Nosotros
Convertir la cocina en un sistema que se puede coordinar
Hongluck Robotics fabrica robots de cocina especializados. No contamos la historia de reemplazar al chef: resolvemos el problema de consistencia en la ejecución.
Por qué lo hacemos
Muchas cocinas comparten un mismo problema. La receta es la correcta y los ingredientes también, pero el plato cambia según quién esté en la línea esa noche. Formar a un cocinero de wok lleva meses, y la rotación obliga a empezar de nuevo.
Hongluck Robotics tiene su sede en Baldwin Park, en el área de Los Ángeles. Suministramos los equipos de cocción automatizada G2U y G3U a cocinas comerciales y seguimos presentes después de la entrega: instalación, capacitación del personal, programación de recetas y servicio forman parte de nuestro trabajo.
La mejor forma de evaluar los equipos es verlos trabajar. Visita nuestro showroom o agenda una demostración, trae un plato de tu propio menú y míralo cocinarse.
Que cada cocina pueda crecer sin perder el plato por el que la reconocen.
Que la ejecución en la cocina sea tan confiable como los servicios básicos, y que el oficio se preserve en lugar de diluirse.
Cómo trabajamos
¿Quieres verlo operar?
Agenda una demostración y cocinamos tu propia receta en el equipo.