G3U

烹饪温度可达 300°C（572°F），满足高温翻炒需求。

视觉与温度实时反馈，锅内状态变了火力和翻炒同步跟着变。

校准式投料器按克投放调味料，每一份咸淡一致。

倾斜与旋转角度按菜谱自动调节，颠锅动作可复制。

降低污染与溅油风险，后厨环境温度也更低。

自动从 POS / KDS 拉单、排任务，分步引导员工该投什么、什么时候出餐。

每个菜谱配独立清洗程序：加热洗 / 常规洗 / 高压洗自由组合，换菜不串味。

上一锅在洗、下一锅已经在预热，把等待时间从流程里挤出去。

投料器数量与位置按菜单配置，最多支持多路液体与固体投放。

同一订单拆到多台设备并行执行，出餐时间对齐。

适合高温煎炒和上色。

工作温度 200-400°F，嫩菜、蛋类和易粘食材不破形。

专利换锅结构，20 秒切换锅体，中途换菜系不用停线。

按任务提示操作，员工不需要判断火候。

总部统一下发菜谱与 SOP，全部门店版本一致。

当前任务、剩余时间、下一步动作常驻显示。

中英双语切换，团队多语种也能直接上手。

12 kW 火力加单锅 4 kg 的容量，高峰时段也跟得上出餐量。

单锅约 1.8 加仑，一锅出多份，减少循环次数。

单人可同时管理多台，设备排队提示下一步动作。

早班和晚班同一道菜的口味与份量一致，投诉率可控。

新员工 2 小时上岗，招人不再卡在「找得到炒锅师傅」。

开机、关机自动执行维护 SOP，并生成执行报告，漏做会告警。

算法提前发现硬件隐患，把故障停机变成计划内维护。

接触食材的部件不用工具即可拆下清洗。

食品级不锈钢，耐冲洗、耐油污。

菜谱、清洗程序、算法远程更新，不用等工程师上门。

每份的加热曲线自动存档，团餐与校园场景的检查可直接导出。

每次清洗程序的执行结果留痕，谁在什么时候洗的都查得到。